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这是个极简单又极复杂的事情,一般来说要提升业绩最常做的就是旅游团队市场,这是酒店销售里最简单最快速的最见效的,但长期以旅游团队为主体客源,酒店的房间会受到很大程度的损坏,利润也达不到董事会的要求。
如果想酒店长期的生存下去,就要做成熟的散客市场,要如何达到成熟的散客市场呢?简单的说就一句话,用持之以恒的耐心、永远积极地热心开发、维系的客人!若做到这一点散客市场就可以一通百通了!看似有道理吧!大部分酒店营销培训、经理或总监对下属的要求都是这些话,我要告诉你,你一定要记住,这些根本就是不可能做到的,或者说根本就是一句废话,是那些无能的部门经理、总监或培训师骗人用的!
顺便聊聊如何开发散客吧,也许对你有帮助~
若想开发散客市场,进而做到成熟,这是一个漫长过程(你酒店位置好、装修独特、不愁客源例外),若在相对位置不好的地方做散客,需要一定的技巧和方法,有一种方法我已经说过了,就是普遍撒网重点捕捞。比如你周边有一座具有潜在客源的写字楼,大部分经理会让你拿着资料及协议硬闯,逐家敲门,这样的方法及费时费力,效果又不明显,同时多次被拒绝会严重打击销售人员的积极性,所以,上门签散客协议是需要方法的;首先你要收集潜在客户资料,包括公司名称、主营项目、电话传真、负责人姓名等,(公司名称一般写字楼水牌上有,其他资料往上查),收集好了以后用电话方式与其接触,可直接了当的要求与对方签订协议,受到绝对后变换方法,比如,要与对方发展业务,再比如可以让对方使用自己酒店的平台宣传产品,再再比如邀请对方品尝酒店新上的菜点等等,总之利用自己的优势与其产品相结合,让对方认为与你的合作可以是双方共赢,以换得对方对你的信任,进而达到与你签订用房协议的目的;协议签成后不要放置不管,要经常的以朋友的身份致电或上门问候,逐渐发展成为朋友的关系,目的就是以此为中心认识更多的朋友,同时让其为你介绍更多的客户!当然这些都是内在目的,在营销的时候千万不能表现出来啊!呵呵
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