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饮食与健康调查报告
调查：刘燕
“民以食为天，食以洁为本”，这是大家都明白的道理。随着近几年的不断发展，人们对饮食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方面违法违规现象的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存在的许多问题。
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品
1：你平时吃一些路边食品吗？如油炸食物烧烤等等
2：你有问过关于卫生方面的话题？
3：在选择食品时你最在意的是？
4：你知道三无产品吗？
5：你会主动询问价格吗？
6：你介意使用PPA溶液之类所浸泡过的食品？
经过问卷调查，证实有45％的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59％人平时吃烧烤，11％人不吃；23％人认为街边烧烤不安全， 7％人认为安全；29％人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11％人了解；30％人均表示不会太在意价格；20％人赞同烧料泡PPA溶液，20％人不赞同。
总体来说，这次的调查结果显示了市民的冷静，基本在我的意料之中。，其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康。中学生身体正处于生长期，更要注意合理膳食。作为中学生每人每天总热量为2400大卡，摄入蛋白质70克，可达到饮食营养基本平衡。要尽量多食含维生素的水果，蔬菜和豆类。我们对这点也进行了书面的调查。结果显示，58％的中学生常吃水果，2.5％的中学生从不吃水果。爱吃蔬菜的中学生只占35％。要多食含氨基酸的食物，以保证精力充沛，增强理解力。如牛奶、鱼、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。最近荷兰学者的一项研究表明，大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡，还会增加患心脏病的机会，这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品。
为了使中学生朋友可以更卫生的饮食，根据我们在调查中的心得体会，提出如下建议和一些方法供参考。
1、选择有没有许可证的饮食摊点。
2、个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病。
3、吃瓜果尽量先洗手后削皮。
4、不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去国营超市选购食品。在同学中85％的人表示愿意去超市购买食品。
5、不买小厂家生产的无包装食品。
6、就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况。
7、饭前洗手，以防病从口入。
8、不要用塑料制品盛放高温食物。
9、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
饮食健康不只是注重饮食的卫生，还要注重食物的合理搭配，根据不同的性别、年龄、职业选择不同的食品。中学生处在生长发育的飞跃期，是一生中长身体、长知识的重要时期，在此阶段的生长速度，性成熟程度、学习能力、运动成绩、劳动效率等都和营养状况有密切关系，所以我们必须注重合理膳食。
随着最近本地接连发生的几起中学生在外饮食中毒的发现，中学的饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。提示应该加强中小学生营养卫生知识的教育和饮食卫生行为的培养。
六、学习体会
以上是我们小组研究的成果，希望能对中学生养成良好的饮食卫生习惯提供一些帮助。通过这次课题研究，丰富了我的课余生活，培养了自己动手的能力和持之以恒的研究态度，而且让我更明白了中学生养成良好的饮食卫生习惯的重要性。感谢老师给我们这个发展自身素质、学习课外知识、了解社会现实的平台
篇一安全教育讲座活动方案
为进一步加强我校安全教育，提高全体学生的安全意识和自护自救能力，保护他们的身心健康，根据区教育局《中小学安全教育系列活动方案》，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
以党的XX大精神和三个代表重要思想为指导，坚持科学发展观，坚持素质教育目标，充分认识加强学校安全教育的重要性，牢固树立安全第一的思想，增强安全教育的紧迫感和责任感，全面加强学校安全教育，努力提高安全教育的实效性，促进学生安全意识的提高，保障学生的身心健康。
二、活动目标
1、经常性原则。从20XX年秋季新学年开始，根据区教育局要求，学校将安全教育系列活动作为常规性安全教育工作，纳入正常教育教学计划，常年定期开展。
2、普遍性原则。全校所有教师、班级、学生都要参加系列活动。
3、学校根据实际情况和不同时段学生的身心特点，制定方案，予以实施，并把教学工作与安全教育系列活动结合起来，把安全知识教育与安全教育实践活动结合起来，努力提高安全教育效果。
三、活动方式
1、活动月、活动周、活动日活动：各班级除了学校在活动月、活动周、活动日统一开展安全教育主题活动以外，还要根据各自的特点，以学生喜闻乐见的方式开展活动。力求全体参与，富有实效。如举办报告会，制作宣传品，开展演讲辩论、进行主题文艺演出及防震、防火自救逃生演练等。
2、评选活动：根据上级评选活动要求，我校将组织开展有关安全方面的评选活动。以班级为单位，面向全体学生。（评选方案待定）评选过程中，要注意资料的收集与整理。
3、演练活动：学校根据实际情况，制定演练方案，每学期演练次数不少于两次。各班级要积极配合，完成演练任务。
4、主题会议活动：学校根据季节特点、不同学段学生身心特点，以安全教育为主题，要求各班级召开主题班会、家长会。可采取专题讲座、案例教育，与家长签订安全监管协议等方式。
5、各班级可根据本班的实际情况，创新活动方式，有针对性地开展安全教育活动。
四、活动内容和时间（表略）
五、活动组织与实施
学校成立安全教育系列活动领导小组，负责组织实施本方案。
组长：郭新村
副组长：王旭彪
成员：各班班主任
篇二安全教育讲座活动方案
安全是教育教学的保障线，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，为切实搞好这一工作，我班安全教育实施方案如下：
一、指导思想：
我们要贯彻“安全第一，预防为主”方针，加大安全教育和宣传力度，强化安全意识，加强安全教育。针对本班特点，有计划，多形式地开展安全教育，不断增强学生自我防范意识，排除安全隐患。
二、安全教育摘要：
1、交通安全教育：加强对学生交通安全教育，增强学生交通安全意识，有效减少交通事故。教育学生不坐机动三轮车，不骑自行车，不独自到河里洗澡，不到危险的地方去玩。过马路多等一分的红灯，多一分安全；多一分责任少一分牺牲；多一分意识，做个有责任心的一员。
2、食品安全教育：
“民以食为天，食以安为先”，加强对学生食品安全教育迫在眉睫。因此在班级中开展“对发生在身边的食品安全故事、如何看待食品安全问题、如何提高自我防护能力和意识”为主题的主题班会，广泛宣传食品安全的重要性。通过对小学生的食品安全宣传教育工作，影响和提升小学生的食品安全意识，不乱吃不卫生的食品。
3、个人卫生教育：
良好的个人卫生习惯包括：勤洗头、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发；饭前便后要洗手；不偏食，不暴食，少吃零食；早晚洗脸刷牙，睡前洗脚；不与他人共用毛巾和水杯；在读写，行走，睡眠，运动或劳动时要保持正确的姿势。教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等，防止病从口入，毒从口入。良好的个人卫生习惯与人的生长发育、健康有着密切的关系。因此，教育学生从小要养成良好的个人卫生习惯。
着重强调：科学识别手口足病时要注意三个“四”。四部位：手、足、口、臀。四不像：疹子不像蚊虫咬、不像因药物过敏引起的、不像因上火等原因引起的疱疹、不像水痘。四特征：不痛、不痒、不愈合、不留疤。对疾病提早预防，及时就医，孩子的健康需要我们悉心呵护！
甲型H1N1防治应避免接触流感样症状（发热，咳嗽，流涕等）或肺炎等呼吸道病人；同时注意个人卫生，经常使用肥皂和清水洗手；避免接触生猪和前往人群拥挤场所。如出现流感样症状（发热，咳嗽，流涕等），应立即就医（就医时应戴口罩）。
4、课内外活动安全教育：
教师是安全之魂，学生是安全之本，班级是安全之实，活动是事故之源。学生课内外活动安全教育也是重中之重，不能掉以轻心，要求如下：
a、杜绝学生课间奔跑，打闹现象，不得开展危险性游戏活动。
b、做好安全检查工作，定期对教室以及设施进行检查，确保学生用电，用水以及其他方面不存在安全隐患。
c、杜绝学生携带刀具，棍棒，爆炸品等物品进入学校。
d、遵守学校的作息时间，按时上下学，不得迟到、早退、旷课、逃学，不得过早到校园周边活动，放学后不得在校园内外逗留。住校生不得随意出入校门，有事须经老师批准。
三、安全教育主题班会具体安排如下：
主题班会分五次进行。
第一次5月25日交通安全教育
第二次6月1日食品安全教育
第三次6月8日个人卫生教育
第四次6月15日课内外活动安全教育
第五次6月22日安全教育总结
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我是音西号的签约作者“同志刚”
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